酒田市の火葬場は、酒田市斎場、酒田市八幡斎場です。いずれも公営斎場なので、斎場従事者は寸志（チップ）を受け取ることが禁じられています。火葬場の使用には酒田市役所から発行された埋火葬許可証が必要であり、埋火葬許可証の発行を受けるには、酒田市役所に死亡届（医師による）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、国民健康保険証、国民年金手帳は使用不可になるので、酒田市役所に返却します。
酒田市の地元の葬儀社は、伊藤傳兵ヱ、葬祭センター田畑、JA庄内みどり葬祭センター、田中丹十郎、JAセレモニー酒田、JAそでうら冠婚葬祭、庄内博善社、庄内霊柩車、田畑葬具店、シンフォニー・セレモニー・アルファ、葬祭のセレモニー、中善社、アークベル、庄内互助センターなどがあります。酒田市の住宅地では家族葬・ワンデーセレモニーが増加しています。