米原市の火葬場は、こもれび苑、余呉斎苑・火葬場、木之本斎苑、西浅井斎苑です。いずれも公営斎場なので、係員は寸志（チップ）を受け取ることが禁じられています。米原市は湖北広域行政事務センターに加盟しており、長浜市と共にこもれび苑、余呉斎苑・火葬場、木之本斎苑、西浅井斎苑を管理しており、住民は利用可能です。火葬場の使用には米原市役所から交付された死体火葬許可証が必要であり、死体火葬許可証の発行を受けるには、米原市役所に死亡診断書／死体検案書（医師による記載）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、国民健康保険証、年金証書は使用不可になるので、米原市役所に返却します。
米原市に本社・支社のある葬儀会社は、醒井フラワーなどといった会社があります。米原市の住宅地では家族葬・一日葬（ワンデーセレモニー）が増加傾向にあります。