胆江地区広域火葬場さくらぎ苑は、岩手県にある火葬場です。住所は、岩手県奥州市水沢区佐倉河字東鍛冶屋44番地です。アクセスは、JR水沢駅下車、車で10分。東北自動車道水沢ICから「水沢・一関方面」へ5分です。施設は、火葬炉は5基あり、予備炉は1基、動物炉は1基、収骨室は2室、告別ホール、待合ロビーです。休業日は、1月1日～2日、毎月第2月曜日です。
火葬炉があるのみの施設なので、お通夜・告別式は自宅か別途セレモニーホールを使用します。胆江地区広域火葬場さくらぎ苑のみで直葬もできます。どのような宗教・宗派でも、原則としてご利用いただけます。公営斎場なので、勤務者は公務員であるか、公務員に準じるので、勤務者へ心づけ（金銭・物品）は渡してはいけません。勤務者は心づけ（金銭・物品）を受け取ることを禁止されています。なお、ペット（小動物）の火葬も可能です。
胆江地区広域行政組合による所有・運営です。胆江地区広域行政組合には奥州市、胆沢郡金ケ崎町が加盟しており、該当区域の居住者が使用可能で、使用料が低料金に設定してあることもあるので、オフィシャルウェブページをご参照ください。該当区域でなくても、利用はできますが、料金が割高になります。火葬場の利用には奥州市役所など居住自治体から交付された埋・火葬許可証が必要です。埋・火葬許可証の交付を受けるには、奥州市役所など該当自治体に死亡診断書・死体検案書（医師による記入）を提出します。
葬儀一式の執り行いは、別途葬儀会社に発注することになります。胆江地区広域火葬場さくらぎ苑のある奥州市に本店・支店のある葬儀社は、江刺葬儀社、ホテルニュー江刺ひかり葬祭センター、森幸商会、岩手新生活互助会、プラザイン水沢、岩手県南葬儀社、菅野造花店などです。