佐田岬斎場（さだみさきさいじょう）は、愛媛県にある葬場です。住所は、愛媛県西宇和郡伊方町神崎2183番地4です。休業日は、1月1日です。
火葬炉があるので、直葬（火葬式）が可能です。原則として、宗教・宗派を問わずご利用いただけます。町営斎場なので、斎場勤務者は公務員であるか、公務員に準じるので、斎場勤務者へ寸志は渡してはいけません。斎場勤務者は寸志を受け取ることを禁止されています。
伊方町による所有・運営です。伊方町民が使用可能で、価格が比較的安価に設定してあることもあるので、公式ウェブサイトをご参照ください。伊方町民でなくても、利用はできますが、料金が高めになります。火葬場の利用には伊方町役場など居住自治体から交付された死体火葬（埋葬）許可証が必要です。死体火葬（埋葬）許可証の交付を受けるには、伊方町役場など該当自治体に死亡診断書・死体検案書（医師による記載）を提出します。伊方町は他にも伊方斎場を運営しています。
葬儀一式の執り行いは、別途葬儀社に委託することになります。佐田岬斎場のある西宇和郡伊方町に営業所のある葬儀社は、山下葬儀社、豊予社などです。