函館市南茅部斎場（はこだてしみなみかやべさいじょう）は、北海道にある斎場です。住所は、北海道函館市尾札部町2457-1です。アクセスは、JR函館駅から35km、車で45分です。
火葬炉があるので、直葬（火葬式）を行うことが可能です。原則として、宗教・宗派の区別なくご使用いただけます。市営斎場なので、勤務者は公務員であるか、公務員に準じるので、勤務者へ心づけ（金銭・物品）は渡してはいけません。勤務者は心づけ（金銭・物品）を受け取ることを禁止されています。
函館市による所有・運営です。函館市民が使用可能で、使用料が相対的に低価格に設定してあることもあるので、オフィシャルウェブページをご参照ください。函館市民でなくても、利用はできますが、料金が高めになります。火葬場の利用には函館市役所など居住自治体から交付された死体埋葬火葬許可証が必要です。死体埋葬火葬許可証の交付を受けるには、函館市役所など該当自治体に死亡診断書・死体検案書（医師による記載・捺印）を提出します。函館市は他にも函館市斎場、函館市戸井斎場、函館市椴法華斎場を運営しています。
葬儀一式の施行は、別途葬祭業者に依頼することになります。函館市南茅部斎場のある函館市に本店・支店のある葬祭業者は、北雲葬祭、岩沢葬祭、野呂葬儀社、函館典礼、古屋葬儀社、市民葬祭、亀田葬儀社、橋場葬儀社、えんどう葬儀社、小田桐葬儀社、高谷葬儀社、鈴木葬儀社、赤坂葬祭、柴田葬儀社、仏善さとう葬祭、函館平安システム、佐藤葬祭、川島葬祭、小泉葬儀社、能登葬儀社、函館葬祭慶弔社、香典社、鳴瀬葬儀社、佐藤葬具造花店、田中葬儀社、博善社、ベルコ（函館）などです。