伊東市斎場（いとうしさいじょう）は、静岡県にある葬場です。住所は、静岡県伊東市川奈1259-3です。アクセス（行き方）は、JR伊東駅から12km、車で15分です。
火葬場があるので、直葬（火葬式）が可能です。どのような宗教・宗派でも、原則としてご利用いただけます。市営斎場なので、勤務者は公務員であるか、公務員に準じるので、勤務者へ心づけ・寸志は不要です。勤務者は心づけ・寸志を受け取ることを禁止されています。
伊東市による所有・管理です。伊東市民が使用可能で、使用料が低料金に設定してあることもあるので、公式ウェブページをご参照ください。伊東市民でなくても、まったく利用できないということではありませんが、料金が高めになります。火葬場の利用には伊東市役所など居住自治体から交付された死体埋火葬許可証が必要です。死体埋火葬許可証の発行を受けるには、伊東市役所など該当自治体に死亡診断書／死体検案書（医師による記入）を提出します。
お葬式の執り行いは、別途葬儀会社に発注することになります。伊東市斎場のある伊東市に本店・支店のある葬儀会社は、伊東造花、たぬきや造花店、伊東葬祭、総合葬祭さとみなどです。