魚沼市の火葬場は、魚沼市斎場、魚沼市入広瀬火葬場です。いずれも公営斎場なので、斎場従事者は心づけ（金銭・物品）を受け取ることが禁じられています。火葬場の使用には魚沼市役所から交付された死体火葬（埋葬）許可証が必要であり、死体火葬（埋葬）許可証の交付を受けるには、魚沼市役所に死亡診断書・死体検案書（医師による記入・捺印）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、国民健康保険証、国民年金手帳は無効化するので、魚沼市役所に返還します。
魚沼市の葬祭業者は、都屋商店、JA魚沼葬祭センター、覚張造花店、佐藤造花店、瀬沼造花店、報恩堂などの企業があります。魚沼市の住宅地では家族葬（密葬）・一日葬が人気が高まっています。