郡上市の火葬場は、八幡斎苑さつき、大和町斎場、白鳥斎場、高鷲斎場、美並斎場、明宝斎場、和良斎場です。いずれも公営斎場なので、斎場係員は心づけを受け取ることが禁じられています。火葬場の使用には郡上市役所から発行された死体埋火葬許可証が必要であり、死体埋火葬許可証の発行を受けるには、郡上市役所に死亡届（医師による記載・押印）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、国民健康保険証、国民年金手帳、後期高齢者医療被保険者証は失効するので、郡上市役所に返却します。
郡上市に拠点のある葬儀社は、かなめや、中村葬具店、遠藤葬具店、花屋の加藤、メモリアルホール紫苑などの会社があります。郡上市の住宅地では家族葬・ワンデーセレモニー・直葬がポピュラーになってきています。