江南市の火葬場は、尾張北部聖苑です。公営斎場なので、斎場従事者へ心づけ・お清めは渡してはいけません。火葬炉の無い、セレモニーホールのみの斎場は、平安会館 江南斎場、平安会館 布袋斎場、江南愛昇殿などです。江南市は愛北広域事務組合に加入しており、犬山市、岩倉市、丹羽郡扶桑町、丹羽郡大口町と共に尾張北部聖苑を運営しており、住民は利用可能です。火葬場の使用には江南市役所から交付された死体埋葬火葬許可証が必要であり、死体埋葬火葬許可証の交付を受けるには、江南市役所に死亡診断書・死体検案書（医師による記入・押印）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、国民健康保険証、国民年金手帳は失効するので、江南市役所に返還します。
江南市に拠点のある葬祭業者は、長谷川葬具店などといった企業があります。江南市の住宅地では家族葬（密葬）・一日葬・直葬がメジャーになりつつあります。