稲沢市の火葬場は、稲沢市祖父江斎場です。公営斎場なので、職員へ心づけ（金銭・物品）は渡してはいけません。火葬炉の無い、式場のみの葬儀場は、平安会館 稲沢斎場、平安会館 祖父江斎場、長福寺、稲沢愛昇殿などです。火葬場の使用には稲沢市役所から発行された死体火葬（埋葬）許可証が必要であり、死体火葬（埋葬）許可証の交付を受けるには、稲沢市役所に死亡診断書（医師による記入・捺印）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、保険証、年金証書は無効化するので、稲沢市役所に返還します。
稲沢市に本社・支社のある葬儀社は、かとう葬儀センター、愛知葬儀社などの企業があります。稲沢市の住宅地では家族葬（密葬）・ワンデーセレモニー・直葬が人気が高まっています。