蒲郡市の火葬場は、セレモニーホールとぼねです。公営斎場なので、従業員へ心づけ・寸志は不要です。火葬場の無い、式場のみの斎場は、東海典礼 蒲郡西会館などです。蒲郡市は蒲郡市幸田町衛生組合に加入しており、額田郡幸田町と共にセレモニーホールとぼねを管理しており、住民は利用可能です。火葬場の使用には蒲郡市役所から発行された埋火葬許可証が必要であり、埋火葬許可証の発行を受けるには、蒲郡市役所に死亡届（医師による）を提出する必要があります。
故人の印鑑登録証、保険証、国民年金手帳は無効化するので、蒲郡市役所に返却します。
蒲郡市に営業所のある葬祭業者は、蒲郡葬具、蒲郡市農協葬祭センター、蒲郡市民葬祭などがあります。蒲郡市の住宅地では家族葬・直葬が増加しています。