愛西市の火葬場は、愛西市総合斎苑です。公営斎場なので、斎場従事者へお清め（金銭・物品）は渡してはいけません。火葬場の使用には愛西市役所から発行された死体火葬（埋葬）許可証が必要であり、死体火葬（埋葬）許可証の交付を受けるには、愛西市役所に死亡診断書を提出する必要があります。 故人の印鑑登録証、国民健康保険証、国民年金手帳は使用不可になるので、愛西市役所に返還します。 愛西市の住宅地では家族葬（密葬）・直葬が増えています。
